Bạn đang phân vân không biết nên mua nồi cơm điện tử hay nồi cơm điện cơ? Bạn đang không biết loại nồi nào phù hợp với bạn nhất? Ưu, nhược điểm của nồi điện tử là gì? Công nghệ nổi bật của nó là gì? Nó có bền không?
Và quan trọng nhất là nó có thực sự giúp bạn nấu ra những bát cơm ngon hơn không? Có thực sự giúp công việc nấu ăn của bạn trở nên dễ dàng hơn?
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu và đưa ra câu trả lời cho câu hỏi: Nồi cơm điện tử là gì? Có nên mua nồi cơm điện tử không?
Trường hợp bạn không biết nồi cơm điện có những loại nào? Nên mua của hãng nào? Có những lưu ý gì khi mua? Hãy tham khảo ngay bài viết: Nên mua nồi cơm điện loại nào tốt nhất hiện nay?
1. Nồi cơm điện tử là gì?
Nồi cơm điện tử sẽ có màn hình, nút bấm điện tử chứ không chỉ đơn thuần có một nút gạt như nồi cơm điện cơ
Một số đặc điểm bạn cần biết về loại nồi này:
- Xét về hình dáng bên ngoài thì nó trông sang trọng hơn, hiện đại hơn nồi cơm điện cơ. Và đặc biệt là chúng có rất nhiều nút bấm đi kèm một màn hình LCD để hiển thị thông tin như thời gian, chế độ nấu đang thực hiện, nhiệt độ…
- Xét về nguyên lý hoạt động:
- Nồi cơm điện cơ: Dùng rơ-le cơ học để chuyển chế độ từ nấu sang ủ, rơ-le này hoạt động dựa trên sự thay đổi nhiệt độ của nồi trong quá nấu.
- Nồi cơm điện tử: Dùng mạch điện tử, cảm biến nhiệt độ và phần mềm cài đặt sẵn để thực hiện các chế độ nấu. Rõ ràng là loại này hiện đại hơn!
Đó định nghĩa chỉ có vậy thôi@
2. Nồi cơm điện tử có những loại nào? Đặc điểm của mỗi loại ra sao?
Dưới đây là những loại nồi cơm điện tử phổ biến hiện nay:
Nồi cơm điện tử sử dụng mâm nhiệt
Đặc điểm cấu tạo:
- Sử dụng mâm nhiệt giống nồi cơm điện cơ để làm nóng lòng nồi. Nồi có thể có 1, 2 hoặc 3 mâm nhiệt các mâm nhiệt này được bố trí tại:
- Đáy nồi với loại 1 mâm nhiệt
- Đáy nồi và xung quanh thân nồi với loại 2 mâm nhiệt
- Đáy nồi, xung quanh thân và trên nắp với loại 3 mâm nhiệt
- Hệ thống điều khiển bằng mạch điện tử kết hợp với cảm biến
- Nắp được cấu tạo dưới dạng gài và thường được mở bằng nút bật
- Quai xách được gắn vào thân nồi, một số ít không có quai xách
- Mức dung tích thường dao động từ 0.5 lít đến dưới 2 lít
- Được trang bị rất nhiều công nghệ và tính năng hiện đại. Còn cụ thể là gì trong phần dưới mình sẽ trình bày
Mức giá:
- Thường dao động trong khoảng 800k đến dưới 5 triệu
Xem thêm: Top 5 nồi cơm điện tử giá rẻ dưới 1 triệu nên mua nhất hiện nay
Nồi cơm điện tử cao tần (IH)
Đặc điểm cấu tạo:
- Sử dụng công nghệ nấu cao tần (IH) để làm nóng thực phẩm bên trong lòng nồi. Bạn cứ hiểu đơn giản: Công nghệ IH này sẽ giúp làm nóng thực phẩm đựng bên trong lòng nồi từ “bên trong ra”. Nó không giống như mâm nhiệt, làm nóng từ đáy nồi lên
- Hệ thống điều khiển bằng mạch điện tử kết hợp các cảm biến
- Nắp và quai xách được cấu tạo tương tự loại nồi cơm điện tử dùng mâm nhiệt
- Dung tích thường dao động từ 1 lít đến 2 lít
- Loại nồi này được tích hợp những công nghệ, tính năng hiện đại bậc nhất
Mức giá:
- Rất cao, thường từ 5 triệu đến 20 triệu
Tìm hiểu kỹ hơn về Nồi cơm điện cao tần qua bài: Nồi cơm điện cao tần là gì? Có ưu, nhược điểm gì? Mua cái nào tốt?
Nồi cơm điện tử áp suất
Đặc điểm cấu tạo:
- Xét về công nghệ làm nóng: Nó thường sử dụng mâm nhiệt, một số nồi cao cấp sử dụng công nghệ cao tần
- Hệ thống điều khiển bằng mạch điện tử và cảm biến
- Điểm khác biệt lớn nhất của loại nồi này so với 2 loại trên chính là van thoát hơi. Van thoát hơi của nồi áp suất có khả năng đóng kín hoàn toàn. Khi ở chế độ nấu cơm, khi cơm sắp chín van sẽ mở từ từ để xả bớt hơi và đến lúc cơm chín bạn hoàn toàn có thể mở nắp nồi ra một cách bình thường. Khi ở chế nấu áp suất, nó sẽ đóng kín hoàn toàn để giữ áp suất ở mức cao.
- Loại nồi này thường ít khi có quai xách
- Nồi cơm điện tử áp suất chủ yếu do hãng Cuckoo sản xuất
- Dung tích thường dao động từ 1 lít đến 2 lít
Mức giá:
- Nếu sử dụng mâm nhiệt giá sẽ thường từ 3 triệu đến dưới 5 triệu
- Nếu sử dụng công nghệ nấu cao tần giá sẽ từ 7 triệu trở lên
3. Có nên mua nồi cơm điện tử không?
Vậy có nên mua nồi cơm điện tử không? Dưới đây là những lý do khiến bạn nên mua nồi cơm điện tử hay chính xác hơn là những ưu điểm của loại nồi này.
Nấu cơm ngon hơn
Cái này thì khẳng định là chắc chắn luôn! Tuy nhiên nó vẫn phải phụ thuộc đôi chút vào tay nghề của bạn. Nhưng bạn cứ yên tâm với những công nghệ hiện đại thì công việc của bạn sẽ rất đơn giản thôi! Dưới đây là những lý do khiến loại nồi này nấu cơm ngon hơn:
Lòng nồi chất lượng:
- Dày hơn
- Nhiều lớp hơn
- Phủ chống dính cao cấp hơn
Đó chính là những điều khiến cho cơm nấu ra từ loại nồi điện tử luôn ngon hơn so với những chiếc nồi cơ thông thường!
Công nghệ nấu 2D, 3D:
Tức là sẽ có 2 đến 3 mâm nhiệt được bố trí ở: Đáy nồi, thân nồi, trên nắp. Việc có nhiều mâm nhiệt sẽ giúp nhiệt lượng tỏa đều hơn, cơm chín đều hơn, tránh việc chỗ khô, chỗ nhão!
Van thoát hơi thông minh:
Chiếc van thông minh sẽ điều chỉnh lượng hơi nước thoát ra ngoài một cách hợp lý nhất, giúp giữ lại lượng Vitamin và dưỡng chất một cách tối đa. Đồng thời chiếc van này sẽ giúp nồi không cần có khay hứng nước thừa như trên nồi cơm điện cơ.
Công nghệ nấu Fuzzy logic:
Công nghệ này sẽ giúp điều chỉnh tỷ lệ nước và gạo trong nồi phù hợp với từng giai đoạn nấu. Cụ thể nó sẽ điều chỉnh áp suất và nhiệt độ trong nồi, từ đó hạn chế việc cơm khô hoặc nhão!
Công nghệ nấu cao tần (IH):
Công nghệ này thường chỉ có trên nồi cơm điện tử của Nhật Bản và chúng đa số là hàng nội địa! Bạn cứ hiểu chiếc nồi này nó sẽ làm nóng từ trong ra ngoài tức là nó không làm nóng lòng nồi trước mà làm nóng gạo từ bên trong trước, sau đó nhiệt lượng sẽ tỏa ra xung quanh. Nguyên lý hoạt động giống bếp từ đó! Điều này rõ ràng sẽ làm cho cơm chín đều hơn, ngon hơn!
Nấu được nhiều món
Nếu như nồi cơm điện cơ chỉ có thể nấu cơm, hâm nóng cơm thì với loại nồi này bạn có thể nấu rất nhiều món với nhiều chế nấu khác nhau!
Trung bình thì một chiếc nồi sẽ cho bạn lựa chọn từ 6-13 chế độ nấu khác nhau, tức là gần 13 món khác nhau! Quá nhiều rồi đó
Bạn có thể: Nấu cơm, nấu canh, hầm xương, nấu soup, nấu cháo, làm bánh, hấp… và quan trọng nhất là bạn có thể thực hiện những chức năng trên chỉ với một nút bấm đơn giản! Không cần phải bấm đi bấm lại cái cần gạt như trên nồi cơm điện cơ!
Điều khiển dễ dàng, màn hình hiển thị rõ ràng
Một thiết bị hiện đại thì rõ ràng là không thể thiếu được cái này rồi!
Bạn sẽ biết được mọi thông tin của chiếc nồi trên màn hình đồng thời có thể điều khiển, cài đặt chế độ thông qua các nút bấm. Một số nồi còn áp dụng công nghệ cảm ứng cho những nút bấm này! Chắc chắn bạn sẽ thực sự cảm thấy thoải mái khi sử dụng nó!
Nhiều chức năng tiện lợi
- Hẹn giờ nấu: Tức là bạn vo gạo xong bỏ vào nồi, hẹn giờ và đến giờ thì nồi sẽ tự động nấu cơm cho bạn. Thông thường bạn có thể hẹn trước 12h – 24h tùy từng nồi.
- Thời gian ủ cơm lâu: Với thiết kế nắp nồi kín, lòng nồi dày kết hợp với điều khiển điện tử dựa theo cảm biến nhiệt nên loại nồi này có khả năng giữ nhiệt rất lâu, thường là 12h.
- Chế độ nấu nhanh: Với chế độ này, nồi sẽ bỏ qua giai đoạn ngâm gạo mà chuyển sang nấu luôn, giúp bạn tiết kiệm thời gian.
Đọc đến đây mà bạn muốn mua nồi cơm điện tử hãy tham khảo ngay danh sách: 5 nồi cơm điện tử tốt nhất hiện nay
4. Những lý do khiến bạn không nên mua nồi cơm điện tử?
Cái gì thì cũng có hai mặt của nó, và dĩ nhiên loại nồi cũng vậy! Dưới đây là vài nhược điểm của nó:
- Thời gian nấu cơm lâu hơn so hơn với nồi cơm điện cơ: Loại cơ thường nấu mất tầm: 20-25 phút, còn nồi điện tử mất 30 – 40 phút trở lên!
- Cái gì hiện đại thì cũng hại điện: Tốn điện hơn nồi cơ!
- Hơi khó sử dụng cho người già, người mới dùng lần đầu! Như nồi cơm điện cơ, bạn chỉ cần gạt nút và thế là xong! Loại này còn cần cài đặt các kiểu, cài mà không đúng thì khéo nấu cơm lại thành cháo@@@
- Và cuối cùng: Giá đắt hơn!
Qua vài phân tích bên trên chắc bạn cũng đã đưa ra được câu trả lời cho câu hỏi có nên mua nồi cơm điện tử không? Chúc bạn tìm được một chiếc nồi ưng ý và luôn có những bữa cơm ngon bên người thân!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!
